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【商品情報】
北海道産小麦「春よ恋」を100％使用した強力小麦粉。
しっとりもっちり食感が特長。
食パン、菓子、ピザ、餃子の皮などに。
国産。
国内麦。
強力粉。

_OCAHOL_【賞味期限】
商品の発送時点で、賞味期限まで残り60日以上の商品をお届けします。


【商品説明】
北海道産小麦「春よ恋」を100％使用した強力小麦粉です。
「春よ恋」は口どけの良さが特長で甘みを感じやすく、仕上がりはしっとりもっちり食感となります。
食パン、菓子パンだけでなくハード系のパンやピザ、餃子の皮などさまざまメニューにお使いいただけます。
ホームベーカリーでも手ごねでもおいしく仕上がります。
国産。
国内麦。
強力粉。
小麦粉。
日清。
_OCAHOL_食品・調味料・お取り寄せ ＞ 粉類・製菓材料 ＞ 小麦粉 ＞ 薄力粉

【商品情報】
ホームベーカリー専用粉。
用意するのは水とドライイーストだけ。
翌日もふんわりやわらかい食感の食パンが作れます。
一回使い切りタイプです。

_OCAHOL_【賞味期限】
商品の発送時点で、賞味期限まで残り60日以上の商品をお届けします。


【商品説明】
ホームベーカリー専用粉。
用意するのは水とドライイーストだけ。
翌日もふんわりやわらかい食感の食パンが作れます。
色々な具材を入れてアレンジもお楽しみいただけます。
一回使い切りタイプです。
_OCAHOL_食品・調味料・お取り寄せ ＞ 粉類・製菓材料 ＞ パンミックス ＞ パンミックス・パン材料

基準値：粗蛋白　9.9±0.7%　灰分　0.40%（2022年5月20日付）

伝統的欧州スタイルの製粉方法を再現し、北海道産小麦を粗挽きした小麦粉です。

小麦粉の粒度が粗いので、自然で素朴な味わいと独特の歯切れの良い食感が特長です。

パンに使用すると甘味が強くもっちりとした生地に、お菓子に使用するとザクっとした口溶けの良い食感に仕上がります。

食パンや菓子パンはもちろん、リュスティックなどのハースブレッドから焼き菓子に至るまで幅広くお使い頂けます。

お手持ちの小麦粉とブレンドしてお使いいただくのもオススメです。

『いつもフレッシュ、計量いらず』の3g分包タイプです。

ホームベーカリーにもピッタリサイズのイーストです。

予備発酵のいらない低糖パン用乾燥酵母です。

長い間じっくりと発酵させて甘い香りと旨味を引き出します。

本格的なフランスパンをはじめ、糖分の少ない生地のパンにぴったり！
食パン・クロワッサン・フランスパンなどにどうぞ。

特にフランスパンを極めたい方にオススメです！
■使用上の注意
開封後は一度で使い切ってください。

【常温】
食パン、バターロール、菓子パンなど糖の多いパンにおすすめのイーストです。
(糖配合：対粉 5％〜目安)
予備発酵を必要としない、安定性抜群のイーストです。
イースト臭がなく、発酵の香りを充分に活かすことができます。
冷凍生地にも安定した効力を発揮します。


※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。

【商品詳細】
●フランス サフ社のインスタントドライイースト(赤：低糖性)です。

●生イーストの半分以下の量で優れた発酵力が得られます。

●独特の臭みが少なく、焼き上がりの香りもとても良いイーストです。

●フランスパンやハード系のじっくりと発酵させるパン作りに向きます。
フランスパンや食パン、クロワッサンなど糖分の少ない生地用(砂糖の量が粉に対して0〜12%位の生地)にお使いください。

●ホームベーカリーのパン作りに便利な3g入り個包装。

●発酵を補助するビタミンC入りのインスタントドライイースト。

●粉に直接混ぜ合わせてご使用ください。
※冷水に直接触れないようにしてください。


【配送方法】
メール便での配送となりますので、
ポスト投函となります。


酵母 お菓子作り 手作り パン材料 乾燥酵母 ルサッフル

【商品詳細】
「インスタントドライイースト(赤：低糖性)」
●フランスパンや食パン、クロワッサンなど糖分の少ない生地用(砂糖の量が粉に対して0〜12%位の生地)にお使いください。


「インスタントドライイースト(金：耐糖性)」
●金ラベルの酵母菌は糖分への対応力が強く、活発に働きます。
菓子パン、ブリオッシュ、デニッシュなど糖分の多い生地(砂糖の量が粉に対して15%以上の生地)におすすめです。


【ご利用方法】
●粉に直接又はぬるま湯（30℃位）で溶いて使用。
冷水には直接触れないようにします。

●予備発酵は不要です。


【内容量】
インスタントドライイースト(赤）3g×5袋セット
インスタントドライイースト(金）3g×5袋セット
チャック付き袋入り

【原材料】
・インスタントドライイースト(赤）
パン酵母／乳化剤、V.C
・インスタントドライイースト(金）
パン酵母／乳化剤、V.C

【原産国】
フランス

※定形外郵便での発送となりますのでポスト投函でのお届けとなります。
また定形外郵便は土日祝のお届けが無いため、ご到着まで日数を要する場合がございます。

※賞味期限2023年9月21日


商品の説明
有機JAS認定の天然酵母の使い切りタイプです
ホームベーカリーにぴったりですので、ご家庭で有機のパンをお楽しみください

・手軽に風味豊かな天然酵母のパンが作れる
・小麦粉に直接混ぜて使用
・ホームベーカリーにも
・1包で食パン一斤分

原材料　有機とうもろこし・小麦・馬鈴薯でん粉（ドイツ産）、酵母

【北海道十勝の自然界から分離された野性酵母】
エゾヤマザクラのさくらんぼを分離源とした北海道十勝産の酵母です。
とかち野酵母は自然界から分離された酵母の中では珍しく、パン生地を膨らませるために必要な発芽糖を発行する能力を備えています。
そのため、食パンから菓子パンまで幅広くご使用いただけます。
野性酵母としては無糖生地のみならず高糖生地でも発酵力に優れ、焼き上がったパンは穏やかな香味を有します。


【予備発酵が不要なインスタントタイプ】
予備発酵不要なインスタントタイプなので、粉に直接混ぜてご使用頂けます。
真空包装なので保存性が高く、ホームベーカリーでのご使用に最適です。


●個包装タイプ（5g×6袋）は、特にホームベーカリーに便利で、お試しサイズとしてもピッタリです。


●リピーターさんや、たくさんお使いになる方には、大容量の100gがおすすめです。
チャック付きのスタンドパウチなので保管にも便利です。


【北海道産 酵母 イースト】【予備発酵不要】【パン 製菓 菓子 材料】【ホームベーカリー に最適 使い切り サイズ】

低糖パン用。
糖分0〜12％の無糖、低糖の生地に対し発酵力に優れています。
フランスパン、食パンなどに。

コクのあるキリマンジャロコーヒーをそのままシートに！コーヒーの香りがふわっと広がります。
食パンや菓子パンにお使い下さい。
パン1斤に対して150gを目安にお使い下さい。

創業150年以上の歴史を持つフランス・ルサッフル社（通称：サフ）は、世界最大のイーストメーカーとして知られており、パン用イーストは世界180ヶ国以上のベーカリーで愛用されています。


【生地タイプ：リーン（低糖生地用）】
生イーストの半分以下の量で優れた発酵持続力を発揮する、安定性抜群のインスタントドライイーストです。

イースト臭が少なく、発酵本来の風味をいかすことができます。

冷凍生地にも安定した効力を発揮します。

いつもフレッシュ、計量いらずの3g分包タイプで、ホームベーカリーにもぴったりです。


※フランスパンや食パンなど、糖分の少ない生地（粉に対して0〜12％の糖配合）での使用に適しています。

※予備発酵は不要です。


【使用方法】
※粉に直接またはぬるま湯（30℃ぐらい）に溶いて、粉に対して0.5〜1.5％を目安にお使いください。

※発酵力が弱まることがあるので、冷水には直接触れないようにしてください。

【商品詳細】
●フランス サフ社のインスタントドライイースト(赤：低糖性)です。

●生イーストの半分以下の量で優れた発酵力が得られます。

●独特の臭みが少なく、焼き上がりの香りもとても良いイーストです。

●フランスパンや食パン、クロワッサンなど糖分の少ない生地用(砂糖の量が粉に対して0〜12%位の生地)にお使いください。

●ホームベーカリーに便利な使い切りサイズ。
10袋セットです。


【ご利用方法】
●粉に直接又はぬるま湯（30℃位）で溶いて使用。
冷水には直接触れないようにします。

●予備発酵は不要です。


【内容量】
3g×10袋セット
チャック付き袋入り

【原材料】
パン酵母／乳化剤、V.C

【栄養成分（1袋(3g)当たり）】
熱量：11.8kcal
たんぱく質：1.4g
脂質：0.2g
炭水化物：1.2g
食塩相当量：0.01g
※この表示値は、目安です。


【保存方法】
乾燥した冷暗所で保存

【原産国】
フランス

★シリーズ累計170万本突破★

ご家庭で焼きたての明太フランスが味わえる!

パン好きにはたまらない明太子バター味!
国産バターを使用し、使いやすくリニューアルしました。


濃厚な明太子の旨みと、風味豊かなバターが芳醇なソースとなってパンに染み込み、塗って焼くだけで本格明太フランスが味わえます。

色々な料理の味付けにも大活躍の1本です。


【オススメの召しあがり方】
食パンの表面に塗り、トースターでお好みの焼き具合に焼き、焼きたてを召し上がってください。

国産小麦の代名詞的存在の『ハルユタカ』をはじめ、数種類の北海道産小麦をブレンドしたパン用粉です。

『ハルユタカ小麦』特有のモチモチ感や甘みのあるパンに仕上がります。

特に食パンにおすすめです。